Μέλι Βελανιδιάς

σκούρο χρώμα με πράσινους φθορισμούς

μέσης γλυκύτητας με χαμηλή οξύτητα και τόνους καμένης καραμέλας

ήπιο ξυλώδες άρωμα δάσους

δεν κρυσταλλώνει εύκολα λόγω της χαμηλής περιεκτικότητας σε ζάχαρη και νερό.

Χολομώντας

πλούσιο σε μέταλλα και έως και τέσσερις φορές πιο έντονη αντιοξειδωτική δράση από οποιοδήποτε άλλο μέλι

Περιγραφή

Συλλέγεται Ιούλιο – Αύγουστο στον Χολομώντα από άγριες βελανιδιές.

Γίνε μελισσσοκόμος για μια ημέρα και ανακάλυψε μαζί μας ένα συναρπαστικό ταξίδι παρέα με τις μέλισσες.