Newsletter

ΕΛΑΤΟΒΑΝΙΛΙΑ

ΠΡΟΪΟΝΤΑ » ΕΛΑΤΟΒΑΝΙΛΙΑ

Το Μέλι Ελάτης Μαινάλου Βανίλια είναι το μοναδικό ελληνικό μέλι με Προστατευόμενη Ονομασία Προέλευσης (ΠΟΠ). 

Παράγεται από τα μαύρα έλατα του όρους Μαινάλου στην Αρκαδία και είναι ένα ονομαστό προϊόν για τη γεύση του και τη μικρή συγκέντρωσή του σε σάκχαρα.  

Είναι ανοιχτόχρωμο και θυμίζει κάτι ανάμεσα σε καραμέλα (πέρλα) και βανίλια.

Το μέλι αυτό δε συλλέγεται από τα άνθη αλλά από ένα μελίτωμα (ρητίνη) που παράγουν κάποιοι μικροοργανισμοί στον κορμό του μαύρου ελάτου.

Άλλο ένα μοναδικό χαρακτηριστικό του είναι ότι λόγω της χαμηλής περιεκτικότητας του σε γλυκόζη (κάτω από 30%) ποτέ δεν κρυσταλλώνει, ακόμη και μετά από χρόνια.

Η εξαγωγή του μελιού είναι εξαιρετικά δύσκολη και δαπανηρή γιατί απαιτείται η καταστροφή των κηρυθρών.

Για το λόγο αυτό η παραγωγή του είναι πολύ μικρή και περιοδική ανά τα έτη. Πληθώρα μελισσοκόμων από τις γύρω περιοχές τοποθετούν κυψέλες στο Μαίναλο αλλά η παραγωγή εξακολουθεί να είναι μικρή.Είναι ένας από τους θησαυρούς της ελληνικής φύσης

 

Θέλω πληροφορίες που δεν υπάρχουν στη σελίδα σας 

Εμφάνιση ανά:||
Δείτε τα όλα | Σελίδες:
  •  

    Μέλι με κηρήθρα

    Μέλι με κηρήθρα

    Η κηρήθρα, βγαίνει απ΄την κυψέλη, κόβεται σε τεμάχια, τοποθετείται στις συσκευασίες και...


     Παράγεται από τα Μελισσοκομεία μας. 


    Συσκευασία: 400 γρ.
  •  

    Ρείκι (σουσούρα)

    Ρείκι (σουσούρα)

    Εξαιρετικό μέλι για παιδιά με αναιμία αλλά και για ηλικιωμένους. Λίγο από το μέλι αυτό είναι.


     Άπό το Μελισσοκομείο μας στο Άγιο Όρος "Μονή Μεγίστης Λαύρας"


    Συσκευασία: 960 γρ. & 460 γρ
  •  

    Δασόμελο

    Δασόμελο

    "Βάλσαμο" για τον ανθρώπινο οργανισμό είναι το ελληνικό δασόμελο. Αναδείχθηκε ως το... 


    Aπό το μελισσοκομεία μας από τα δάση της Χαλκιδικής


    Συσκευασία: 400 γρ.
  •  

    Ελατοβανίλια

    Ελατοβανίλια

    Το μοναδικό ελληνικό μέλι με Προστατευόμενη Ονομασία Προέλευσης (ΠΟΠ).  


      Παράγεται από το Μελισσοκομείο μας στο όρος Μαίναλο.


    Συσκευασία: 960 γρ. & 460 γρ
  •  

    Πευκόμελο

    Πευκόμελο

    Tο μέλι δεν είναι απλώς μια γλυκαντική ύλη όπως η ζάχαρη, πρόκειται για κάτι πολύ περισσότερο. 


     Δικής μας παραγωγής Από την Χαλκιδική και τη Θάσο


    Συσκευασία: 960 γρ. & 460 γρ
  •  

    Φλαμούρι - Καστανιά

    Φλαμούρι - Καστανιά

    Παράγεται από το νέκταρ και τις μελιτώδεις εκκρίσεις της καστανιάς και της φλαμουριάς. 


     Παράγεται στο Άγιο Όρος. Από το Μελισσκομείο μας.


    Συσκευασία: 960 γρ. & 460 γρ
  •  

    Βουνίσιο ανθόμελο

    Βουνίσιο ανθόμελο

    Έχει απαλή γεύση και χαρακτηρίζεται από ένα ισορροπημένο μπουκέτο αρωμάτων λουλουδιών. 


     Παράγεται στα δάση της Χαλκιδικής. Στα μελισσοκομεία μας.


    Συσκευασία: 960 γρ. & 460 γρ
Δείτε τα όλα | Σελίδες:
  Για ενημέρωση κάθε νέου τρύγου, γράψτε το email σας στο NEWS LETTER   Αν σας αρέσει αυτή η σελίδα κοινοποιείστε την σε φίλο σας    
 
   Γύρη                  
                             




 
  Σχετική εικόνα  
   
  Σχετική εικόνα  
   
  Σχετική εικόνα  
   
 
  ABATON:  Το πρώτο Πιστοποιημένο Ελληνικό Βιολογικό Μέλι.
 
Παύλος Καμπούρης:
Σπύρου Λούη 16 57 001 Νέα Ραιδεστός - Θεσσαλονίκη