Newsletter

ΠΡΟΪΟΝΤΑ

  • 0vasilissa.JPG

    ΒΑΣΙΛΙΣΣΕΣ Χαλκιδικής

    Δώσε μου μια καλή βασίλισσα να σε δώσω μια καλή παραγωγή
                                                                               ΞΥΔΙΑΣ

    Γενικά ο ρόλος της Βασίλισσας
    Ο ρόλος της βασίλισσας – μάνας είναι να κρατάει σε συνοχή το σμήνος και να γεννάει αυγά. Όσο πιο νέα είναι τόσο μεγαλύτερη ποσότητα φερορμόνης εκλύει  και τόσο περισσότερα αυγά γεννάει. Πολλές φορές έχουμε βάλει μία άδεια κερήθρα ανάμεσα στον γόνο και την επομένη ημέρα ήταν γεμάτη αυγά από άκρου εις άκρον δηλ΄…… αυγά  όσα είναι και τα κελιά της κερήθρας. Η βασίλισσα μπορεί να ζει 4 – 5 χρόνια αλλά το μέγιστο των αποδόσεων της είναι μέχρι το 2ο έτος της ζωής της. Για να έχει μεγάλη ωοτοκία η βασίλισσα πρέπει να υπάρχει συνδυασμός πολλών παραγόντων. 

     

     

  • Γύρη

    ΒΙΟ ΓΥΡΗ

    Η γύρη είναι η χρυσόσκονη των λουλουδιών, η πιο πλήρης, φυσική τροφή. Είναι τα αρσενικά αναπαραγωγικά κύτταρα των φυτών. Οι μέλισσες τη μαζεύουν από τα λουλούδια, την πλάθουν σε μπαλίτσες και τη μεταφέρουν με τα πίσω πόδια τους στην κυψέλη. Με αυτήν τρέφονται οι ίδιες και ταΐζουν το γόνο. 

    Για να ζήσει η μέλισσα έχει ανάγκη από μεγάλες ποσότητες γύρης. Για να αναπτυχθούν οι υποφαρυγγικοί και οι κηρογόνοι αδένες της καθώς και οι αδένες του κεντριού, πρέπει να καταναλώσει άφθονη γύρη τις πρώτες ημέρες της ζωής της. Η γύρη έχει μεγάλη θρεπτική αξία για τη μέλισσα αλλά και για τον άνθρωπο. Είναι συμπλήρωμα διατροφής, πλούσια σε πρωτεΐνες, βιταμίνες, αμινοξέα, ορμόνες και ένζυμα. Είναι συμπλήρωμα ενέργειας, πηγή θρεπτικών στοιχείων. 

     

  • ΜΕΛΙΣΣΟΔΕΜΑΤΑ Χαλκιδικής

    Μελισσοδέματα

     

    Μέλισσες Χαλκιδικής.

    Είναι παραφυάδες 5 πλαισίων  ασφυκτικά γεμάτα με μέλι,  γύρη,  3 πλαίσια με σφραγισμένο  γόνο και νέα βασίλισσα.

    Χρησιμοποιούνται  για να καλύψουν τις απώλειες του Χειμώνα ή για την αύξηση του αριθμού των μελισσοσμηνων.

  • Πεύκο

    ΠΕΥΚΟΜΕΛΟ

    Πολλές τυχαιοποιημένες μελέτες έχουν αναδείξει τις θεραπευτικές ιδιότητες του μελιού όσο αφορά την επούλωση πληγών, έλκους αλλά κυρίως σε προβλήματα του ανώτατου αναπνευστικού σε παιδιά όπως ο οξύς βήχας. Μάλιστα τα τελευταία χρόνια ερευνάται η  αντιφλεγμονώδης και αντιμικροβιακή δράση σε ασθενείς με διαβήτη που υποφέρουν από επιπλοκές όπως το διαβητικό πόδι.

    Φαίνεται ότι οι αντιμικροβιακές ιδιότητες του μελιού προκαλούνται κυρίως επειδή είναι υγροσκοπικό, που σημαίνει ότι έχει την ικανότητα να απορροφά νερό από το περιβάλλον. Αλλά τι σημαίνει αυτό και γιατί πρέπει να σας νοιάζει; Ότι δεν παρέχει σχεδόν καθόλου νερό στα μικρόβια για να αναπτυχθούν. Έχει επίσης χαμηλό ρΗ, καθιστώντας ένα περιβάλλον που συνήθως είναι πολύ όξινο για τα περισσότερα μικρόβια.  

  • 11jelly.JPG

    ΒΑΣΙΛΙΚΟΣ ΠΟΛΤΟΣ

    Ο βασιλικός πολτός έχει χρώμα λευκό/φαιό έως κίτρινο/φαιό. Έχει όξινη γεύση, λόγω του πολύ χαμηλού PH (2,5-4), υπόπικρη και ιδιάζουσα οσμή.

    Η υφή του είναι ζελατινώδης παχύρρευστη αλλά με την πάροδο του χρόνου μεταβάλλεται σε συμπαγή. Το χρώμα και η γεύση του βασιλικού πολτού είναι δείκτης της φρεσκότητας και της καταλληλότητας του. Σε περίπτωση που εκτεθεί σε φως ή αέρα μπορεί να γίνει ανοικτό κίτρινο ή σκούρο γκρι.

    Η αλλαγή αυτή οφείλεται σε ένζυμα τα οποία οξειδώνουν κάποιες ουσίες του βασιλικού πολτού καταστρέφοντας τα πολύτιμα συστατικά του.  

  • ΜΕΛΙ ΜΕ ΚΗΡΗΘΡΑ

    Το κερί που χρησιμοποιούν οι μέλισσες για να καλύψουν το ώριμο μέλι διαθέτει αντιβιοτικές ουσίες που το καθιστούν ικανό να συντηρεί το μέλι.

    Η κηρήθρα είναι 100% φυσικό προϊόν με μεγάλες ευεργετικές ιδιότητες για το στομάχι και τον οργανισμό μας. 

    Μασώντας την, το μέλι λιώνει στο στόμα μας, το δε κερί αφήνει την χαρακτηριστική του γεύση με τις ευεργετικές ιδιότητες του στα δόντια, τα ούλα και το στομάχι.  

  • Πρόπολη ΒΙΟ

    ΠΡΟΠΟΛΗ

    Η λέξη πρόπολη είναι σύνθετη από το «προ» και το «πόλις», που σημαίνει μπροστά από την πόλη. Η ετυμολογία της λέξης, εμπεριέχει την έννοια της προστασίας και της άμυνας. 

    Η πρόπολη (bee-glue) είναι κολλώδης ουσία, που παράγουν οι μέλισσες, η οποία προκύπτει από την συλλογή ρητινωδών εκκρίσεων από τους φλοιούς φυτών, και την εμπλουτίζουν με κερί, γύρη, ένζυμα και άλλες ουσίες. Η πρόπολη χρησιμοποιείται από τις μέλισσες για να στεγανοποιήσουν και να απολυμαίνουν το εσωτερικό της κυψέλης.

    Το χρώμα της πρόπολης ποικίλει από κίτρινο-πράσινο, πορτοκαλο-πράσινο μέχρι καστανό και σκούρο καφέ, και εξαρτάται από το φυτό προέλευσής της, από τις προσμείξεις κεριού και γύρης αλλά και από τον χρόνο παραμονής της στην κυψέλη. Σε χαμηλές θερμοκρασίες μικρότερες από 15° C η πρόπολη είναι υαλοποιημένη και άρα ιδιαίτερα σκληρή.  

  • ΕΛΑΤΟΒΑΝΙΛΙΑ

    Το Μέλι Ελάτης Μαινάλου Βανίλια είναι το μοναδικό ελληνικό μέλι με Προστατευόμενη Ονομασία Προέλευσης (ΠΟΠ). 

    Παράγεται από τα μαύρα έλατα του όρους Μαινάλου στην Αρκαδία και είναι ένα ονομαστό προϊόν για τη γεύση του και τη μικρή συγκέντρωσή του σε σάκχαρα.  

    Είναι ανοιχτόχρωμο και θυμίζει κάτι ανάμεσα σε καραμέλα (πέρλα) και βανίλια.

    Το μέλι αυτό δε συλλέγεται από τα άνθη αλλά από ένα μελίτωμα (ρητίνη) που παράγουν κάποιοι μικροοργανισμοί στον κορμό του μαύρου ελάτου. 

  • ΔΑΣΟΜΕΛΟ

    Μέλι από μελιτώματα με εξαιρετική γεύση.

    Συλλέγεται από τον Απρίλιο έως τον Αύγουστο από μια ευρεία ποικιλία δέντρων του δάσους.

    άγριες ​​βελανιδιές,

    πεύκα,

    έλατα,

    φλαμουριές,

    καστανιές και άγρια ​​βότανα και από σχεδόν 1100 σπάνια ενδημικά είδη φυτών.  

  • 11riki.JPG

    ΡΕΙΚΙ (σουσούρα)

    Υπάρχουν πολλά και διαφορετικά είδη μελιού, ανάλογα με το φυτό, το οποίο χρησιμοποιούν οι μέλισσες για να τραφούν. Το ρείκι είναι ένα εξαιρετικό φυτό για την παραγωγή μελιού, πολύ απλά επειδή έχει ορισμένες μοναδικές ιδιότητες που κάνουν καλό στην υγεία του ανθρώπου.

    Αυτές τις ιδιότητες τις περνάει φυσικά και στο μέλι και γι' αυτό τα τελευταία χρόνια έχει αυξηθεί κατακόρυφα η δημοφιλία του και ολοένα και περισσότεροι άνθρωποι το αναζητούν στην αγορά.

    Το ρείκι (Erica manipuliflora, ερείκη η σπονδυλανθής) ανήκει στην οικογένεια των Ερεικωδών. Ως βότανο περιέχει αλκαλοειδή, αρμπουτίνη, κιτρικό και φουμαρικό οξύ, πτητικό έλαιο, τανίνη και καροτίνη.  

  • Καστανιά

    ΦΛΑΜΟΥΡΙ - ΚΑΣΤΑΝΙΑ

    Παράγεται από το νέκταρ και τις μελιτώδεις εκκρίσεις της καστανιάς και της φλαμουριάς, και τα δύο είναι καλά μελισσοκομικά φυτά, αφού δίνουν γύρη και μέλι εξαιρετικής ποιότητας.

    Εκτός από τα ιχνοστοιχεία που περιέχει, θεωρείται ότι μπορεί να δράσει ως στυπτικό σε περιπτώσεις δυσεντερίας,ευνοεί την κυκλοφορία του αίματος και είναι πλούσιο – ίσως το πιο πλούσιο- σε ιχνοστοιχεία, κάλιο, μαγνήσιο, μαγγάνιο και βάριο.

    Μερικές χρονιές με τη νεκταροέκκριση της καστανιάς ταυτόχρονα έχουμε και πετυχημένη νεκταροέκκριση της φλαμουριάς (τίλιο) σε αυτό το υψόμετρο.

  • ΑΝΘΟΜΕΛΟ ΒΟΥΝΙΣΙΟ

    ΑΝΘΟΜΕΛΟ ΒΟΥΝΙΣΙΟ

    • Έχει απαλή γεύση
    • Χαρακτηρίζεται από ένα ισορροπημένο μπουκέτο αρωμάτων λουλουδιών
    • Βοηθά στην καλή λειτουργία της πέψης
    • Βοηθά στη σωστή ανάπτυξη των παιδιών
    • Δίνει ενέργεια και αντοχή
    • Ρυθμίζει την εντερική λειτουργία
    • Ενισχύει τη λειτουργία του ύπατος.    
Εμφάνιση ανά:||
Δείτε τα όλα | Σελίδες:
  •  

    Βασίλισσες Χαλκιδικής

    Βασίλισσες

    Ο ρόλος της βασίλισσας – μάνας είναι να κρατάει σε συνοχή το σμήνος και να γεννάει αυγά. 


     Δικές μας Βασίλισσες Χαλκιδικής!


     

    Ειδική Συσκευασία
  •  

    Μελισσοδέματα Χαλκιδικής

    Μελισσοδέματα

    Μέλισσες σε πακέτα ένα ή δύο κιλά, μαζί με μια βασίλισσα σε κλωβό και τροφή. 


    Από το Μελισσοκομείο μας


    Σε Εξαιρετικές συσκευασίες!
  •  

    Βασιλικός πολτός

    Βασιλικός πολτός

    Ο βασιλικός πολτός είναι κρεμώδης ουσία που παράγεται από τις μέλισσες ως τροφή για την 


    Από το Μελισσοκομείο μας

    Συσκευασία 10 γρ.
  •  

    Βιο Γύρη

    Βιο Γύρη

    Η γύρη βοηθά την καλύτερη διανοητική λειτουργία, ενισχύει τη συστολή της καρδιάς, έχει διουρητική δράση. 


     Aπό τα μελισσοκομείο μας  


    Συσκευασία 220 γρ.
  •  

    Μέλι με κηρήθρα

    Μέλι με κηρήθρα

    Η κηρήθρα, βγαίνει απ΄την κυψέλη, κόβεται σε τεμάχια, τοποθετείται στις συσκευασίες και...


     Παράγεται από τα Μελισσοκομεία μας. 


    Συσκευασία: 400 γρ.
  •  

    Πρόπολη

    Πρόπολη

    Η πρόπολη εμπεριέχει 50 με 55% ρητίνες, 20 με 35% κερί (ένα μίγμα από πράσινο κερί...


    Aπό τα μελισσοκομεία μας


    Συσκευασία: Βάμμα 25 ml
  •  

    Ρείκι (σουσούρα)

    Ρείκι (σουσούρα)

    Εξαιρετικό μέλι για παιδιά με αναιμία αλλά και για ηλικιωμένους. Λίγο από το μέλι αυτό είναι.


     Άπό το Μελισσοκομείο μας στο Άγιο Όρος "Μονή Μεγίστης Λαύρας"


    Συσκευασία: 960 γρ. & 460 γρ
  •  

    Δασόμελο

    Δασόμελο

    "Βάλσαμο" για τον ανθρώπινο οργανισμό είναι το ελληνικό δασόμελο. Αναδείχθηκε ως το... 


    Aπό το μελισσοκομεία μας από τα δάση της Χαλκιδικής


    Συσκευασία: 400 γρ.
  •  

    Ελατοβανίλια

    Ελατοβανίλια

    Το μοναδικό ελληνικό μέλι με Προστατευόμενη Ονομασία Προέλευσης (ΠΟΠ).  


      Παράγεται από το Μελισσοκομείο μας στο όρος Μαίναλο.


    Συσκευασία: 960 γρ. & 460 γρ
  •  

    Πευκόμελο

    Πευκόμελο

    Tο μέλι δεν είναι απλώς μια γλυκαντική ύλη όπως η ζάχαρη, πρόκειται για κάτι πολύ περισσότερο. 


     Δικής μας παραγωγής Από την Χαλκιδική και τη Θάσο


    Συσκευασία: 960 γρ. & 460 γρ
  •  

    Φλαμούρι - Καστανιά

    Φλαμούρι - Καστανιά

    Παράγεται από το νέκταρ και τις μελιτώδεις εκκρίσεις της καστανιάς και της φλαμουριάς. 


     Παράγεται στο Άγιο Όρος. Από το Μελισσκομείο μας.


    Συσκευασία: 960 γρ. & 460 γρ
  •  

    Βουνίσιο ανθόμελο

    Βουνίσιο ανθόμελο

    Έχει απαλή γεύση και χαρακτηρίζεται από ένα ισορροπημένο μπουκέτο αρωμάτων λουλουδιών. 


     Παράγεται στα δάση της Χαλκιδικής. Στα μελισσοκομεία μας.


    Συσκευασία: 960 γρ. & 460 γρ
Δείτε τα όλα | Σελίδες:
  Για ενημέρωση κάθε νέου τρύγου, γράψτε το email σας στο NEWS LETTER   Αν σας αρέσει αυτή η σελίδα κοινοποιείστε την σε φίλο σας    
 
   Γύρη                  
                             




 
  Σχετική εικόνα  
   
  Σχετική εικόνα  
   
  Σχετική εικόνα  
   
 
  ABATON:  Το πρώτο Πιστοποιημένο Ελληνικό Βιολογικό Μέλι.
 
Παύλος Καμπούρης:
Σπύρου Λούη 16 57 001 Νέα Ραιδεστός - Θεσσαλονίκη